Etude biochimique de la fonte des fromages. IV. Effet du type de sels de fonte et de la nature de la matière protéique sur la
Etude biochimique de la fonte des fromages. IV. Effet du type de sels de fonte et de la nature de la matière protéique sur la
![C'est décidé, je réduis ma consommation de sel de Véronique Chaouat - Grand Format - Livre - Decitre C'est décidé, je réduis ma consommation de sel de Véronique Chaouat - Grand Format - Livre - Decitre](https://products-images.di-static.com/image/veronique-chaouat-c-est-decide-je-reduis-ma-consommation-de-sel/9782359348743-475x500-1.jpg)