L'Océan Restaurant Fouras-les-bains - 👩🍳Recette de Mouclade Charentaise😍 👉ETAPE 1 🧽Nettoyer les moules : enlever les fils qui les relient entre elles, puis les laver successivement dans 2 bains d'eau froide salée.
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Préparer les moules - Laver, gratter et trier les moules - Technique culinaire - Recette par Chef Simon
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