Le tableau de bord de la Boulangerie-Pâtisserie : des chiffres valorisants - Les Nouvelles de la Boulangerie
Boulanger : business plan, étude de cas, fiche
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Jusqu'ici robuste, l'économie des boulangeries est en plein chamboulement | Mediapart
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Transformation/Distribution | Baisse des chiffres d'affaires en boulangerie-viennoiserie-pâtisserie au quatrième trimestre 2020 | Réussir La dépêche Le petit meunier
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FRED L'ARTISAN BOULANGER
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Chiffres clés de la profession - Les Nouvelles de la Boulangerie
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Les 20 chiffres clés de la boulangerie 2018 - Boulangerie Bakery
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Angers. Obligé de fermer un jour par semaine, le boulanger monte au créneau
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